Aperge curry
Ingredienten:
- 400 gr asperges
- 1/4 tl fenegriek
- 1/4 tl komijnzaad
- 1/4 tl venkelzaad
- 1/4 tl mosterdzaad
- 1/2 paprika
- 1/4 tl chilipoeder
- 2 el citroensap
Bereiding:
- kook de asperges gaar
- bak fenegriek, komijnzaad, venkelzaad en mosterdzaad 30 sec, in de olie
- voeg asperges, paprika en chilipoeder toe, roer goed door en bak 1 min.
- voeg citroensap toe