Broccoli met champignons
Ingredienten:
- 1 broccoli, in roosjes
- 1 tl gember, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 tl suiker
- 250 gr champignons, in plakjes
- 1 el citroensap
- 1 stengel bleekselderij, in plakjes
- 4 lente-uitjes, in in stukjes
- 1 el soja saus
- 1 tl zwarte peper
- zout
Bereiding:
- Kook de broccoli met wat zout 10 min.
- bak gember, knoflook en bleekselderij in olie 5 min.
- voeg lente-ui en champignons toe en bak 5 min.
- voeg rest van de ingredienten en broccoli toe en bak 2-3 min.