Spinazie met tomaten
Ingredienten:
- 400 gr spinazie uit diepvries
- 400 gr tomatenblokjes uit blik
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 tl gember, fijngehakt
- 1 tl chilipoeder
- 1 tl kurkuma
- 2 tl garam masala
- 2 tl koriander
- 1 tl komijn
- zout
Bereiding:
- bak ui, knoflook en gember zachtjes 5 min.
- voeg chilipoeder, kurkuma, garam masala, koriander, komijn en zout en bak 1 min.
- voeg spinazie en tomaten toe en kook tot alles gaar is