Kip met Nigella
Ingredienten:
- 400 gr kipfilet
- 1 ui, fijngehakt
- 2 tl knoflook, fijngehakt
- 2 tl gember, fijngehakt
- 200 gr tomatenblokjes uit blik
- 1/2 tl chilipoeder
- 1 tl kurkuma
- 1 tl komijn
- 1 tl koriander
- zout
- 2 tl nigella
- 1 dl yoghurt
- 1 dl kippenbouillon
Bereiding:
- bak ui, knoflook en gember zachtjes 5 min.
- voeg chilipoeder, kurkuma, koijn, koriander en zout toe en bak 1 min.
- voeg kip, tomaten, nigella en yoghurt toe en bak 5 min.
- voeg bouillon toe en kook tot de kip gaar en de saus dik is