Kip met paprika
Ingredienten:
- 400 gr kipfilet, in blokjes
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 paprika's, in reepjes
- 2 el tomatenpuree
- 1/2 tl chilipoeder
- 1 tl gember
- 1 tl komijn
- 1 tl garam masala
- 1 tl kurkuma
- 1 tl zwarte peper
- zout
- 1 el citroensap
- 1/2 kopje room
- 2 el verse, gehakte koriander
Bereiding:
- bak ui en kip in olie 5 min.
- voeg alle ingredienten en wat water, behalve de room, toe en kook 15 min.
- voeg room toe en kook nog zachtjes 5 min.