Lam Keema
Ingredienten:
- 300 gr lamsgehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 tl gember, fijngehakt
- 2 tomaten, in blokjes
- 100 gr erwten
- 100 gr aardappelen, in blokjes
- 2 tl garam masala
- 1/2 kopje water
Bereiding:
- Marineer het vlees in de knoflook en 1 tl garam masala.
- Fruit de ui 5 min. en voeg het vlees toe en roer goed door.
- Voeg tomaten, aardappelen, 1 tl garam masala en het water toe.
- Kook tot de aardappelen gaar zijn
- Voeg de ertwen toe en kook tot het vocht verdwenen is.