Linzen
Ingredienten:
- 400 gr linzen uit blik
- 2 tomaten, in blokjes
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijmngehakt
- 1 tl koriander
- 1 tl komijn
- 1 tl kurkuma
- 1/2 tl chilipoeder
- 1 tl kardemom
- 1/2 tl kruidnagel
- 1 kaneelstokje
- zout
Bereiding:
- bak ui in olie 5 min.
- voeg knoflook toe en bak 2 min.
- voeg koriander, komijn, kurkuma, chilipoeder, kardemom, kruidnagel en kaneelstokje
- voeg 4 el water en tomaten toe en kook zachtjes 5 min.