Rundergehakt met doperwten
Ingredienten:
- 400 gr rundergehakt
- 200 gr diepvriesdoperwten
- 1 ui, fijngehakt
- 1 tl gember, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 200 gr tomatenblokjes uit blik
- 1/2 tl zwarte peper
- 1/2 tl chilipoeder
- 1/2 tl kaneel
- 1 tl garam masala
- 1 tl kurkuma
- 1 tl koriander
- 1 tl komijn
- 2 el verse, gehakte munt
Bereiding:
- bak ui in olie 5 min.
- voeg gember en knoflook toe en bak 1 min.
- voeg peper, chilipoeder, kaneel, garam masala, kaneel, kurkuma, koriander en komijn toe en bak 1 min.
- voeg gehakt toe en bak 5 min.
- voeg tomatenblokjes en doperwten toe en kook nog 5 min.
- serveer met munt